Conoces los antiguos tortilleros mayas?

El lek' es una jícara utilizada desde hace muchos años atrás como recipiente, es el fruto de la planta Lagenaria siceraria, cuyas hojas pueden llegar a medir hasta 30 cm de largo.

En la península de Yucatán a esta planta se le permite crecer dentro de la milpa, y una vez que los frutos están maduros se colectan y se secan para extraer la pulpa, de la cual se separan las semillas para la próxima siembra.

Existen diferentes formas en las que estos frutos pueden crecer, desde esférica, alargada, en forma de cilindro, etcétera, y de su color verde inicial pasan a un color café ya sea claro u obscuro.

El lek'es utilizado aquí en Yucatán mayormente como recipiente para resguardar las tortillas, ya que mantienen la temperatura caliente en su interior gracias a su gruesa capa, sin embargo también son una buena alternativa como accesorio decorativo, ya que le dará un toque muy tradicional y hermoso a los espacios.

Y tú, tienes alguno en tu casa?

Por Lili Vera